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かぼちゃをいただいたので、分割して何品かおかずを作ろうかなと思って
かぼちゃサラダにするべく、レンチンしたのですが
かぼちゃが全く甘みがなく、素っ気なかった^^;
もらっといて言うのはアレだけど、
超イマイチだったのでおやつにしちゃいました。
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甘くないかぼちゃは美味しいパウンドケーキに
ちょうど甘いものが食べたいと思ってたのよ〜
材料も家にあったので、本日のおやつはノーマネーで!
材料
・かぼちゃ 250g
・卵 1個
・薄力粉 100g
・ベーキングパウダー 小さじ1
・砂糖 80g
・バター 100g
作り方
- かぼちゃを一口大にカットし、レンチン
- かぼちゃをマッシャーなどで潰す
- ボウルにバター、砂糖、かぼちゃ、卵を入れて混ぜ合わせる
- 粉を入れてさっくり混ぜる
- 型に生地を流し込んで、180度に予熱したオーブンで40分焼く
![](https://helvetica-neue.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_8368-1024x1024.jpg)
しっとり美味しいかぼちゃのパウンドケーキの出来上がり。
粉類はストックしておくと、いつでもおやつが作れるので
なんとなく常備してます。
![](https://helvetica-neue.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_8370-e1665895196716-1024x1024.jpg)
ずっとパン切りナイフが欲しいと思っていたのですが
1000円ほどで買えるベジタブルナイフなのですが、
こちらのナイフがパンも切れて実にちょうどよく、イイ買い物でした^^
Helvetica
安くてコスパ良し♪
![](https://helvetica-neue.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_8372-1024x1024.jpg)
パウンドケーキもうまく切れました。
![](https://helvetica-neue.com/wp-content/uploads/2022/10/IMG_8371-1024x1024.jpg)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/15eb6f34.db9a5f81.15eb6f35.e33dbebb/?me_id=1213885&item_id=10086158&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fdaily-3%2Fcabinet%2Farabia%2Farb1202.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
![](https://hbb.afl.rakuten.co.jp/hgb/17079732.98c60ab1.17079733.dabeffec/?me_id=1246729&item_id=10009452&pc=https%3A%2F%2Fthumbnail.image.rakuten.co.jp%2F%400_mall%2Fauc-koten%2Fcabinet%2Fcabinet2%2Fcutipol-goa07_01.jpg%3F_ex%3D128x128&s=128x128&t=pict)
そのまま食べて美味しくなかったですが、
美味しいおやつにしちゃえば素敵なティータイムに。
少し手間はかかりますが、手作りおやつはやっぱり美味しい^^
かぼちゃもうまく使えて、お金も使わずなんだか素敵な休日になったな〜と
満足感たっぷりです。