小ぶりなスイカを丸々一個いただきました。
そういえばスイカを食べるのは今年初かも!
「しばらく雨続きだったから、あまり美味しくないかもよ〜」と言われたけれど…
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切ってみたら真っ赤だしみずみずしい! 味も甘さがあって美味しい。
…とはいえ一人で食べるにはちょっと多いし、
冷蔵庫で場所とっちゃうなあ^^;
食べ切りやすいスイカスムージーに!
そのまま食べても美味しいけど、なるべく早く冷蔵庫から片付けちゃいたかったので
スムージーにしました。
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ブラウンのハンドブレンダーを使っています。
氷はガリガリできないけど、ちょっとしたジュースやスムージーが作れちゃう優れもの。
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材料
・スイカ 角切り、タネはとる
・牛乳 150-200mlくらい
・はちみつ 適量
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ボタンを押してしばらくジャガジャガ…
ピンク色のスイカスムージーの出来上がり
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余ったスイカは凍らせて、半解凍して次のスムージーの材料に。
ちゃんとしたミキサーがある人は、凍った状態でミキサーをかければ
シャリっとしたシャーベットっぽくなって美味しそう
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牛乳と混ぜたのでピンク色。
フレンチトーストと合わせてカラフルな朝食のお供になりました。
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さらっとして飲みやすく美味しくいただきました^^
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