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業務スーパーウォッチングにはまりそうです。
チャチャッと美味しいものが食べられないかな？と
忙しい日に備えて準備が簡単な食材を使ってみます。
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業務スーパーで買ったポテトニョッキでお家おしゃれランチ
業務スーパーで購入したポテトニョッキ。 500g、208円。
ニョッキというのは、ジャガイモと小麦粉を混ぜて団子状のパスタにしたものです。
お鍋に塩を入れて煮て、浮き上がってきたら食べられます。
何かパスタソースと混ぜて味付けすれば簡単です。
作り置きしていたラタトゥイユ（夏野菜のトマト煮込み）があったので
ニョッキと一緒に混ぜていただきます。
モチモチしてて美味しく食べられました。
チャチャっと作ったけどなんかレストラン気分♪
さすがに500gは一人だと多すぎるので、半分はジップロックに入れて冷蔵庫へ。
また別の日に、別の味付けで食べようと取っておきました。
そして別の日。
市販のカルボナーラソース、きのこ、玉ねぎと混ぜてクリーム味に。
クリーミーな味も美味しい。
普通のパスタと比べるとなんだか腹持ちも良いです。
お家ランチにお試しあれ！
