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茄子の肉巻きを作って食べました。
油の染み込んだ茄子は美味しいですよね〜＞＜
味噌汁にはプランターに植えた、ミニカブ。
やはりサボり気味で肥料が少なかったからか、あまり大きくならず。
本当に可愛いミニカブでした＾＾；
次回作るときは肥料もマメに気にして管理したいと思います。
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夏にはやっぱり美味しい浅漬け！
前々から欲しいな〜、でもなくてもいいかな〜と
見送り続けていた浅漬け用の容器。
一人暮らしにはやはりちょうど良さそうなサイズ感。
夏が来てやっぱり欲しくなって、この度我が家に来ました＾＾；
早速カブを漬けました。
野菜を切って、市販の浅漬けの素を注げば簡単。
重石の蓋を乗せて冷蔵庫へ。
30分とか1時間とか、お好みで寝かせます。
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冷蔵庫のあまった野菜とかで、お手軽に作れます
お手軽に浅漬けの出来上がり。
夏は暑いからお漬物が美味しいですよね〜
涼しげなガラス容器だから、食卓にそのまま出せます。
夏らしくてステキ。やっぱり買ってよかったです＾＾
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