暮らし

紅茶のスコーンの作り方 家にある紅茶とホットケーキミックスで!

 

紅茶の茶葉の賞味期限が切れているのを発見。
でもまだまだ残量があるんだよなあ~…

というわけで、お菓子に混ぜたら消費スピードが速くなるだろうと思って
ホットケーキミックスを使ってスコーンを焼きました。

材料
ホットケーキミックス 200g
バター 50g
牛乳 40cc
紅茶葉 10gくらい? お好みの量で

 

 

レンジで温めて柔らかくしたバター、ホットケーキミックス、紅茶葉、
牛乳を入れて、さっくりと切るように混ぜます。

 

 

ひとまとめに丸めて伸ばして、8等分に包丁で切ります。

180度のオーブンで20分ほど焼きます。

 

 

紅茶が香るスコーンの出来上がり^^
ホロホロっとおいしくできました。

 

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